一般來講客家菜較鹹,原因大概有三點:一係菜鹹較扯飯,一息仔菜做得傍好多仔飯;二係鹹个菜較耐放,食伸个放較久,較毋會臭餿;三係鹽有調節神經系統同肌肉个功能,欠鹽分,會手軟腳犁無精神。…
計畫在八月時拍攝了一部短片,主題是「我有話要說」,原本是想拍攝關於計畫團隊在進入場域後,帶給場域中的人們什麼改變,沒想到在訪談的過程中,意外聽到新住民的心聲,讓拍攝現場瀰漫一股傷感及不捨。…
大家有去領振興五倍券吂?這擺有當多加碼券个抽獎做得參加喔!毋過毋係逐儕个運氣都恁好,開獎到這下,亻厓就一个都無抽着………
「豬膽肝」,屬於客人个經典口味,鹹中帶甘,十分爽口,可以講越嚼越入味,對入口到吞下腹肚,芳香醇厚,久久不散,應該係幾下代人經營創新个傳統結晶,已經深入血脈,變作客家文化个特徵了。…
係窿穿過吾个肚屎 工作人員照計畫 仰般煞猛又煞手…
後生人希望大家更加注意居家安全,以免發生憾事。 還有許多人正在搶救當中,大家一起為受傷的人們祈福吧!…
一、字形結構个討論 1.從阜可聲,意符係阜,原意係古時穴居,上下所用之台階,可係表音之偏旁。 2.阿字本意,指穴居時上下之台階。…
你同生活排做 一幅一幅生動个圖 臺灣水牛篤實耕田…
「報冤仇」是傳統戲劇中很常見的橋段,這可以製造更多劇情的曲折離奇,另外同時也反映出一般老百姓常有的生活經驗,就是常常遇到委屈、不公平,卻沒有人幫忙主持公道,無處可以申冤。…
在伙房大个細人仔,盡記得个就係伙房个人情味,無論係緊工時節个交工,還係過年過節个祭祖,大家總係會互相𢯭手,就像一個大家庭樣仔,總有講毋煞个笑科同故事,愐著就異生趣。…
哪會知有一日,病毒離亻厓等,恁近…… 二零一九年十二月,新冠肺炎對武漢爆發開始,頭下碼臺灣个防疫做了蓋好,總感覺著病毒離亻厓等還好遠呢…
想更認識客家話嗎?對客家文學有興趣嗎? 對研究或教學有熱誠的你,歡迎加入客家語文碩士班!…
客家族群動人的文化要怎麼永續發展? 熱衷客家議題的你,歡迎加入客家社會及政策碩士班!…
甄試入學:110年10月5日至10月12日,招生名額法律組3名、政府組2名。 考試入學:110年11月24日至12月3日,招生名額法律組7名、政府組5名。…
喜歡影像卻不知從何開始?對於影像產業有什麼想像? 一起跟隨學長姐按下REPLAY,探索影像迷幻世界 於講師經歷的映照中,讓自身影像熱情熠熠生輝!…
活在山岳之島的我們,生來屬於山脈、屬於森林。 循徑而行,路在哪裡,家就在哪裡。 召喚流浪與自由之魂,,追尋安頓、療癒與愛的道路…
桃園是座充滿故事的城市,擁有豐富多元的族群文化,包括閩南、客家、原住民、新住民、眷村等文化聚集所在,歷經先民們的定根發展與時間洗練,成就出許多不同語言及族群豐富的文學創作,…
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