「客庄好味道」主持人陳明珠—把愛傳下去 宋佳靜

【文∕宋佳靜∕中央大學客家語文暨社會科學學系客家語文碩士班】

 

孝順之心
　　民國107年04月25日，國立中央大學邀請到客家電視台「客庄好味道」甜美活潑主持人－陳明珠蒞臨，陳明珠出生於臺灣省美麗客家庄園－苗栗市，畢業於國立政治大學，在家中身為老么，於高中期間獨自一人北上求學讀書，喜愛交朋友的個性，使她跳出苗栗的客家庄後，更加勇於嘗試地，透過不同的人群，去欣賞不同區域的客家文化，看見不一樣的客家世界，享受不曾去熟悉與接觸的客家故事。

　　小時候，陳明珠喜愛的外婆向她陳述，以前在沒有客家電視台的年代，外婆她們根本無法透過電視得知明天的氣象，由於她們聽不懂國語，基於內心的孝順氛圍，她為了讓爸爸、媽媽及家中長輩開心，讓他們能透過客家語的電視節目，發現自己的孩子在螢幕鏡頭前，說著他們熟悉的語言，也可以看見自己的兒女，表現得如此光鮮亮麗又卓越，希望藉此能夠使長輩的心中能夠感到十分雀躍，故跳脫原本大學期間專業本能，順利地進入客家電視台主持節目。

她第一個接觸的節目為耳熟能詳的「客庄好味道」，藉由美食的介紹與採訪，讓所有觀看的觀眾群，了解客庄的社會背景、人文文化，又期許著將客家文化特色，發揚光大並傳承延續。

　　每一道菜色都有一個屬於他們自己的故事，陳明珠說：「料理是一種情感的延續」，我想透過節目的採訪與介紹，我們能跟隨陳明珠的解說，一同歡喜地踏上這趟美食之旅，享受各式各樣的美味佳餚，認識溫馨動人的感動故事。

無限挑戰
　　演講中，她與中大生的我們愉悅分享與演說，她在節目「客庄好味道」第一集的採訪內容，面臨她人生中一大挑戰，這個巨大的挑戰使她記憶猶新且無法忘懷，節目製作要求她的第一道美味料理為－牛睪丸。

牛睪丸不單單只是生殖器官，她說：「那個牛睪丸的大小，比我們一般吃雞睪丸，大了不知多少倍數去了。」於是她當時充滿畏懼、害怕的心靈去完成料理的製作，她表示第一次主持節目就遇到令人卻步的食材，使她美食的這趟旅程留下深刻的印象，同時，也開啟了她繼續客庄好味道的品嚐美食之路。

情感化身
　　陳明珠表示在採訪的同時，就像是在學習與成長，從聽取他人的故事與人生，使自己像是被用心教導著，聽著不一樣的人說出不一樣的感動，而在採訪的過程中，她喜愛讓受訪者感到親近，如此一來，他們才能用自己的方式，分享屬於他們自己的故事。

令她感動的故事中，特別介紹古代醫藥典籍裡，被譽為「藥王」當歸的種植故事，故事主角邱逢春大哥，邱大哥從小家境困苦，父親過逝時，並未留下房子財產給予兒子，只留下當歸的種子，邱大哥認為每當當歸的種子不斷地生長，就像是父親依然繼續存活著似的，故邱大哥決定繼續將當歸認真栽培與種植，不論是否能夠賺大錢，他依然帶著父親給予的寶物，腳踏實地的生活並種植著。

透過邱大哥的故事，更加證明了每一道、每一樣美食或食材，都擁有著屬於他們的故事與情感，透過節目的散播，陳明珠期許能夠收集更多勵志故事，把愛傳下去，而她也將繼續探索更多客家的美好，帶領大家一同享受客庄美食之旅。

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