摘要

「第六次產業」係由日本東京大學今村奈良臣所提出的理論觀點，又名「六
級產業」，以一級農業生產為基礎，進而拓展二級加工產業，以及三級服務與節
慶行銷等概念，強調1×2×3＝6之綜效化，提升附加價值並增加就業，全面提
振農業經濟活力。理論重點要讓農產品的附加價值能回歸到農事者，提高農業
生產的主體性，將農產品附加價值留在農業地區。本研究以六級產業理論析探
苗栗大湖草莓產業的發展策略，透過公、私部門協力推動，檢視大湖草莓產業
的生產技術、農產加工、節慶與體驗行銷等策略，採取社會網絡分析問卷，並
深度訪談大湖草莓產業利害關係人對地方產業發展的貢獻與影響，以做為台灣
地方政府推動特色產業發展之參考。

關鍵詞：六級產業、地方產業、社會網絡、協力