《公民禾埕──臺灣客家文化館十週年系列活動
【文、圖／轉載自臺灣客家文化館】
公民禾 (voˇ) 埕 (tangˇ)
2022 / 8 / 17 客家與學術社群對話I
飲食是族群認同與文化的重要表徵之一，人們決定吃什麼、怎麼吃的同時，也是承載著特定飲食文化觀的人們在實踐中認識自己的方式。那麼客家飲食與族群文化又有著如何千絲萬縷的關係呢？
本次論壇很榮幸邀請賴守誠教授 分享其在飲食文化與客家飲食的研究成果，讓社會大眾進一步認識當代客家飲食文化，同時也為9月份由 #客家委員會客家文化發展中心 主辦的《客家飲食文化：族群、歷史與比較國際研討會》揭開序幕，歡迎大家共下踴躍報名參加哦！
第 8 場
【舌尖上的客家】
❏ 主講人：賴守誠教授
❏ 與談人：張容嘉副研究員、馮建彰副研究員
▍賴守誠教授
國立中央大學客家語言暨社會科學學系教授。研究專長為飲食社會文化研究、客家飲食文化與客庄農食系統、食物與農業社會學等。
📢 遽遽來填寫線上演講報名表單 https://tinyurl.com/2s46aj7n
▸ 日期：2022年8月17日（三）
▸ 時間：14：00
▸ 地點：臺灣客家文化館圖書資料中心
▸ 線上論壇室視訊會議連結：https://thcdc.webex.com/join/thcdc
意猶未盡嗎？歡迎9月共下來臺灣客家文化館參與2022年《客家飲食文化：族群、歷史與比較國際研討會》喔！ 詳情請見連結，https://knowicon.org/hfc2022/
