2020 客家小炒全國爭霸賽
【文、圖／轉載自客家委員會】
徵件期間：即日起至12/08 (二)
徵求全臺各地的客家廚神，端出最引以為傲的客家小炒，用經典美味一較高下！客家美食豐富多樣，簡單親民的特色，與生活緊密相連，是臺灣料理中最具影響力的菜系之一，尤以經典美味「客家小炒」，成為客家料理中不可或缺的代表。歡迎全臺各地，客家料理的菁英廚師，透過熟悉的「客家小炒」展現精湛廚藝，角逐客家料理的榮譽寶座。
凡位於「客家文化重點發展區」（分北區、中區、南區及東區，詳如簡章附件）、其他客家聚落(經本會認定符合資格者)或客家文化園區中，具稅籍之合法營業餐廳，並有販售客家小炒菜式者，皆可報名參加。
「2020客家小炒全國爭霸賽」1/10在新竹竹東戲曲公園舉辦初賽，冠亞季軍於1/16在臺北市花博公園進行決賽。參賽隊伍可至活動報名網址www.hakka-stir-fry.com.tw線上報名。
