柿染工作坊

【文∕楊士學∕國立中央大學客家語文暨社會科學學系二年級】

 

　　客家週順利落幕，其中一個由大學部同學舉辦的活動「柿染工作坊」，因為活動有趣好玩，深受報名者的喜愛。本次活動由新竹縣柿染文化協會總幹事鍾夢娟女士擔任講師，教授同學如何製作屬於自己獨一無二的柿染購物袋。

【柿染活動照 圖／趙子涵】

　　活動一開始，老師先請學員選取自己喜歡的「模板」，並將選定後的模板固定在白色的購物袋上，隨後將柿汁刷在袋子上，再透過銅綠、鐵鏽水豐富柿汁色彩，並加以定色，使刷染後的購物袋不會因為水洗或日曬而褪色。

　　本次活動共分兩個梯次，一個梯次歷時一個半小時，課程期間，學員之間互相觀摩與學習，並不斷請教老師問題，為的就是要做一個屬於自己，擁有自我風格的作品，活動過程十分有趣，師生間頻繁互動的場景，也形成一幅美麗的圖像。

【柿染教學 圖／趙子涵】

　　客家週柿染活動負責人鄧碩威表示：「這場活動總共花費了兩個月的時間準備，從講師聯繫以及場勘，到街頭宣傳、收報名費等等，花了十分大的心力，雖然過程辛苦，但是看到學員們在活動上開心有成就感的樣子，就很值得了。」

　　參與活動學員林伯恩也說：「我覺得要用刷子在袋子上刷很辛苦，因為要用很大的力氣，但是在看到自己一筆一筆刷出來的作品之後，卻感到非常的有成就感，一切的辛苦都值得了，而且袋子的材質是純麻的，手感很好，非常喜歡。」

【參與活動學員與成品 圖／趙子涵】

　　這次的活動主要是由客家學院大學部一、二年級部分同學共同組成的Nature Fun團隊負責聯繫，該團隊的理念是：「透過其他地區的植物染，如新竹柿染、苗栗藍染的引進，學習他們的植物染工法與在地連結的故事，進而發展出具有桃園在地特色的茶染與其他植物染，並達到在地永續經營的目標。」而他們也在近期向桃園市政府青年事務局申請經費，準備執行他們的計畫。

　　Nature Fun團隊副執行長甘富尹同學也表示：「這次的柿染活動學員反應都很不錯，日後他們還會陸續在客家學院推出柿染素T與茶染素T的活動，而柿染素T的活動也將在本月23號舉辦，歡迎大家踴躍報名參與。」

【柿染素T活動海報 圖／Nature Fun團隊】
　　製作柿餅時會產生大量的柿子皮，其處理的方式都是被當成堆肥，直到2004年輔導柿餅產業團隊的介入，才使得原本零價值的柿子皮有了轉型的契機，而這個契機就是既環保又有趣的「柿染」。柿染不僅僅乘載了發展多年的傳統柿餅文化，也符合現代人追求的環保以及文創，也因為有鍾夢娟總幹事及其團隊的努力，才有今天的新竹縣柿染文化協會。

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