《芳苑海牛》記錄牛車採蚵文化

【文╱轉載自台灣客家筆會】

 

彰化縣芳苑鄉牛車採蚵文化急遽凋零，當地文史工作者魏清水和南投客家藝術家潘樵合作，繪製海牛水墨系列創作，進行蚵農深度採訪、攝影，經年餘時間出版《芳苑海牛》，成就了一本介紹海牛的著作。

書中「海牛」並非大眾所知的大型水生哺乳動物，而是指拖著牛車載主人到潮間運蚵的牛隻，在彰化芳苑被廣泛使用，過去曾多達數百隻，但隨柴油三輪採蚵車興起，海牛數量銳減，根據紀錄，2012年僅存26隻，2016年僅剩10餘隻。

潘樵指出，因海牛文化凋零速度快到令人擔憂，魏清水透過跟蚵農合作，將海牛從原有的運蚵和耕田外，更積極轉型從事觀光，讓搭牛車去蚵田踏浪成當地特色遊程，更讓「芳苑潮間帶牛車採蚵文化」通過彰化縣政府無形文化資產的審查。
歡迎參閱《芳苑海牛》這本地方文史紀錄的圖書。

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