終身學習的客家人

【文、圖∕李秀鳳∕國立中央大學客家語文暨社會科學學系客語所碩士班】

 

社團法人台灣客家語文學會在江俊龍理事長帶領下，第一次舉辦「臺灣客家族群、語言與文學終身學習圈計畫」兩日研習營。研習營課程分為兩日：A場次為台中場（9/2)，B場次為桃園場（9/9)，兩場次各有優秀的師資與豐富的課程內容，由教育部指導與贊助。

臺灣是一個族群多元的國家，語言、文化互動密切，不同的習俗與文化，需要彼此的尊重與包容。各個族群都有其特殊的文化特色，四方口音也是各不相同，同處臺灣島上的居民，若能對臺灣各族群的歷史文化有更多的認識，不僅有助於不同語言族群的和諧相處，也能增強閩、客、原語言文化的傳承力量。

本研習營舉辦的目的，就是希望透過對臺灣客家各地語言、文化及族群分布的介紹，讓更多人了解客家族群的歷史軌跡與文化特色。安排的課程包含台灣客家族群的開墾歷史，各種客家腔調的語言特色介紹、客家詩歌賞析以及客家文學創作等。

台中場課程由客委會傑出成就獎得主徐登志老師打頭陣，她講述「大甲河之聲、大埔客發聲─從一個沒有記載的地名說起」，這個地方就是東勢的古早地名「寮下」，徐老師細說古今，詳述大埔客先民在此開墾的艱辛。

（台中場在東勢國小新啟用的視聽教室舉行。）

接下來，由范文芳教授開講「從台灣个老地名來解讀台灣文化」，根據范教授的說法：「四、五百年前，漢人移民來台，其中人數較多个閩、粵籍人士，開始用自家个地方方言，為自家生活个處所安取地名，筧尾、港仔嘴、枋橋、柴橋、大稻埕、柴城、柴埕、田尾、樹林仔…係閩籍人士慣習个號名；粵籍人士比較習慣為自家个家鄉安名牛欄河、河背、埤塘窩、石頭坑、葫蘆肚、汶水、紙寮窩、桂竹林、竹頭角、廣興村、中壢、九芎坪、茅仔埔…。」

（客家重量級人物齊聚一堂，左一徐登志老師、左二何石松教授、左三范文芳教授、右二大埔客家協會理事長徐月里及右一總幹事郭鶴琳。）

（江俊龍理事長介紹何石松教授上台授課。）

下午第一場，何石松教授的主題是「從客諺詮釋客家民俗文化」，何教授旁徵博引、言談幽默，全場笑聲不斷。何教授勉勵大家要多了解客家諺語，因為客家諺語內涵豐富，內容包羅萬象，可從諺語中認識客家先民的生活經驗與智慧，所以說客家諺語是語言的藏經寶典，也是最佳的生活教材。

從客諺看2016年為何是極端氣候：一龍治水風調雨順，九龍治水旱澇不均
•春夏雨量特別多──立春落水透清明，一日落水一日晴。
•秋冬晴多於雨──立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨。
•物價特別貴──八月大，街頭無菜賣；八月小，街頭菜了了。

江俊龍教授接棒講授「臺灣客家飲食的語言與文化」，所謂「客家飲食語言」，是具有客家文化內涵的有關飲食方面的語詞、俚俗諺語等詞彙，包含食材、烹調方式、器具、禮節、禁忌、節慶、祭祀等各方面與飲食有關的特徵詞、文化詞。江教授還一一列舉台灣各縣市不同客腔的飲食語言文化內涵和發展，內容非常豐沛，讓學員感到不虛此行。

9/9桃園場假中央大學客家學院115教室舉行。客家語文暨社會科學學系
系主任、也是客家語文學會的常務理事陳秀琪教授在開場致詞時，除了歡迎大家到客院聽課之外，也鼓勵學員報名加入台灣客家語文學會，今後有更多機會聆聽學會主辦的客家相關課程，最重要的是踴躍來報考客家學院三所碩士班。

第一堂課由客院榮譽教授羅肇錦講授「淺談幾個客家詞彙」，他說，閩西、
粵東的地名，有以「畬」為名的非常多，藉此了解，閩粵贛山區今天所謂的純客家縣，本來都是畲族人的聚居地，元末部分畲人遷往閩東、浙西以後，留在當地的「哈族」改稱「客族」，回頭稱還沒改稱客族的畲族所在地都加上「□畲」「□□畲」的稱呼。

（陳秀琪主任歡迎學員加入客家學院碩士班的陣容。）

緊接著，第二堂課是說唱俱佳的李源發教授上場，他講的主題是：「桐花朵朵瘋客家！Hakkasanity！客家俗諺、師傅話、童謠、山歌與詩詞之美」，由授課題目不難看出課程內容之多元與精彩。

李源發教授問在座學員年輕時有誰「挲草」過？（挲草就是兩膝跪在稻田中，在臨近地面之處以手搓摸並除去雜草。）有幾個年紀較大的學員舉手表示他們青少年時期曾有過「挲草」的經驗，大家都覺得「挲草」真是苦不堪言。

於是，李教授分享他的詩詞創作：挲草
七月天公日頭曬 兩腳跪落禾頭下 左手挲過右手挲 十指掘到血漬漬
兩腳挲入濫田肚 濫泥沒到大腳臂 田水摝到泥塥漿 泥水燒燒熝兩腳
鹿螞飛來背曩趴 泥蜂偷叼腳盤肉 等到挲忒歸坵田 滿面泥膏紅蝦腳

（李源發教授唱客家山歌贏得滿堂彩。）

下午的課程分別由呂嵩雁教授講授「臺灣後山客家話的語言與文化」、邱一帆老師分享他自己歷年來創作的客家詩作品、劉醇鑫教授講授的主題則是「客家俗諺中的雞意象」。

「臺灣客家族群、語言與文學終身學習圈計畫」兩日研習營課程，在十位客家名師的接力開講之下終於圓滿結束。

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