國立中央大學客家學院電子報 NCU HAKKA COLLEGE E-PAPER 第282期 2017/08/01 出刊/ 半月刊

 

 

我的學藝員身分之旅

【文、圖/黃薇/國立中央大學客家語文暨社會科學學系客家社會文化碩士班碩二生】

 

在105學年,報名參加第一屆桃園市民學藝員 培訓,希望透過課程的培訓、進入桃園地方館所(目前已於中壢區中平路故事館實習)的實務經驗,以及相關經驗的累積,未來發展成為專業博物館與地方文化館所的種子人力。
目前實習地為中平路故事館,坐落於復興路上的一棟日式雙拼宿舍,隱身於人行道和椰林樹後面,帶有恬靜、自在的氛圍,空氣中更飄散著榻榻米和檜木的味道。昔日的宿舍由曾任山地課課長的王國治先生與教育局的廖運全先生分別入住,這裡承載兩家近六十年的生活記憶。

以下分享在中平路故事館實習時,遇到較有趣的人事物:
故事一:與從台北來中壢壯遊的日本人相遇
在廖家座敷向外望時,觀察到一行人躊躇不前,仔細聽了他們小聲地竊竊私語,原來是從台北來中壢壯遊的日本人。這棟日式建築對他們而言,覺得特別親切,榻榻米跟檜木的味道更讓他們感到熟悉。要離開之前,打趣地問我們可否回家煮飯給他們吃,還拿出在飯店寫好的中文字和音標─「在家煮飯」給我們看。
用簡單的日文溝通後,瞭解到他們想嘗試道地的家常菜,當下很想將近兩年赴日舉辦客家料理交流時,呈現給日本人的示範料理再次展演給此次前來館所的日本民眾(共舉辦三次活動,主題分別為客家的家常菜、客家做生日及客家滿月酒料理),且想再次針對日本和臺灣客家「相同食材但是不同烹煮方式」上好好交流一番。當時礙於苦無設備可以支援,對此留下了遺憾,下次會再加緊把握時機或者再用照片加以輔佐說明。

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【與從台北來中壢壯遊的日本人合照。要離開之前,打趣地問我們可否回家煮飯給他們吃,還拿出在飯店寫好的中文字和音標─「在家煮飯」給我們看。】

故事二:百年石頭打造的豬槽─後院的豬舍遺跡引起了60歲的阿公的共鳴
60歲的阿公、阿婆,以及80歲的阿婆,注意到他們在王家炊事場待了許久,便前去介紹這棟原建築廚房的使用細節而後延伸到其他格局與機能介紹。以跟家中長輩談天的口吻與民眾對話,介紹完後也用問答的方式談及阿公阿婆童年時期的居所,雖民眾未住過日式建築,但後院的豬舍遺跡引起了共鳴。
從王家炊事場窗外一望,眼尖的60歲阿公立馬發現後院有豬舍遺跡,談及其童年時期在家中餵養豬的相關經驗,淘淘不絕的講述了有趣的故事。在導覽中,以談天的方式瞭解到過去餵養的經驗,同時獲得相關知識,此方面便可一併沿用到下次導覽介紹中。
60歲的阿公、阿婆,以及80歲的阿婆離開館所之前,這位阿公希望將其家中百年石頭打造的豬槽贈送給我。對我來說,實在太貴重了!就把阿公的心意留在心中,也將他的經驗講述留在腦海中。

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【向民眾介紹建築後院維持一家溫飽的豬圈,並談起民眾其童年時期在家中餵養豬的相關經驗。】

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【由左到右60歲的阿公、阿婆,以及80歲的阿婆,離開館所之前阿公拿起手機一起自拍,記錄合影。】

故事三:從台北南下中壢監工的建築師們
從台北南下中壢監工的建築師們,從進入館所前的木棧道已先行脫鞋,並拎著鞋子放入鞋櫃。在穿鞋、脫鞋之間,表示了對於日式建築已有相當程度的瞭解,並反映出對建築原件的重視。從旁觀察他們進入館所後拿起手機拍攝的角度,特別之處是他們在拍攝天花板,此動作是其他前來的民眾沒有的拍攝角度。詢問之下,才知道引起建築師注意的是館所天花板上木板和木條間的配色。建築師就像發現寶物般開心地敘述了他的看法,認為此處可以做為一個範本供其相關業務參考。而後建築師也表示以為這裡是「茶藝館」,但經過導覽介紹後逐漸瞭解過去居住在建築內原住戶的生活點滴,而後也將話題延伸到中壢警察局日式宿舍群到大溪木藝生態博物館等。
帶領從台北南下中壢監工的建築師們導覽至廖家座敷,一行人聞到了清香的木頭味而發出了讚嘆,關於其館所建築內「保有木頭味道」此話題也延伸到了昔日供餐飲的情況,建築師聽到此處表示:「希望館所不供餐飲」,意即維持現狀,更強烈表示:「希望保留建築中的空氣」,若空氣中夾雜了其他食物的味道就太複雜了。

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【引起建築師注意的是館所天花板上木板和木條間的配色。建築師就像發現寶物般開心地敘述了他的看法,認為此處可以做為一個範本供其相關業務參考。】

各組民眾聊天互動的過程中,透露出他們對於館所的想法,離開前民眾也留下了對館所的期待,從觀察他們進入館所的角度並瞭解各種年齡層及職業屬性帶來的角度及看法。
從旁觀察各年齡階層和職業的民眾進入館所前第一個注意的館所細節,也反映出館所能提供並吸引不同年齡及職業屬性的人群的觀點,期望未來館所策展的各種主題可能性。

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贊助單位 / 客家委員會
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