如何在大稻埕賣小藝？

【文、圖／李秀鳳／國立中央大學客家語文暨社會科學學系客家語文碩士班碩二生】

 

去年3/7，王俐容老師邀請她在政大新聞研究所的同班同學周奕成先生，講授《在歷史街區經營公共空間：大稻埕與小藝埕》，令人覺得耳目一新，獲益良多。
周先生的演講其實是創業經驗談，自稱「在大稻埕上賣小藝」，但他不是個人單打獨鬥式的創業模式，而是結合一群志同道合的文創工作者，在百年老城大稻埕開創新商機。

（古色古香的屈臣氏大藥房後方，就是小藝埕。）

周奕成曾是野百合學運的主要成員之一，之後在民進黨部擔任多項要職，2008年棄政從商，與朋友合資、以「台客藍」（Hakka-blue）這個陶瓷工藝品牌，採自做自售的方式，在大稻埕設立賣點，開展四十歲後截然不同的人生。

「台客藍」的品牌意涵與客家有關嗎？周奕成笑著解釋，台客藍確實跟客家關係密切：「台」代表本土；「客」是指勤奮、樸實的客家族群；「藍」則是客家人的代表衣著—藍衫，一種高雅而不喧嘩的顏色。台客藍就是以苗栗公館的客鄉陶瓷工藝，試圖融入現代人的生活，極力闖出一條生路。

如果只是以自創品牌的台客藍在大稻埕立足，相信不會有多家創投公司看上他的潛力及爆發力而找上門來，其實，周奕成的更大能耐，是集合眾人之力，承租兩棟九十餘高齡的古老建築，重新整修改造，賦予新的生命力。

大稻埕處處是古蹟，百年老店也比比皆是，要如何在古意盎然的老城，經營現代化的文創商店，讓它不但能傳承古城的魅力，還要展現蓬勃的朝氣，以迎合年輕的消費群，在在考驗周奕成這位「文化工作者」的智慧與功力。

周奕成租下的兩棟古樓，一棟位於迪化街霞海城隍廟北側的「民藝埕」，另一棟則在屈臣氏大藥房後方的「小藝埕」。

走進「民藝埕」，宛如進入時光隧道，在這棟三進格局的長型街屋裡，首先映入眼簾的，就是「台客藍」的展售空間；穿過天井，到第三進是咖啡小酒館「洛Le Zinc」，裝潢較為洋化；走上二樓，是個令人「發思古之幽情」的茶藝館。

周奕成如何經營與眾不同的茶藝館？他舉實例說明：像迪化街的有記名茶及林華泰茶行，都有一百二、三十年以上的歷史，也都是傳到第五代經營的有規模老店，你若沒有自己的茶莊、茶園、茶工廠，亦無雄厚的祖產支撐，就不能在此設茶行，而是要往產業鏈的下游走，如開設茶藝館，由這些百年老茶行提供文山包種、凍頂烏龍、東方美人及鐵觀音等台灣本土優良茶；再搭配大稻埕各家老字號點心舖的精緻茶點；茶具器皿更是講究，使用日本工藝大師柳宗理的餐具和台客藍的陶瓷藝品，如此色香味完美結合的茶藝館，既時髦又有古意，當然能引客上門。

民藝埕裡有令人留連忘返的茶藝館）

位於屈臣氏大藥房後方的「小藝埕」，最讓人眼睛一亮的就是印花樂的創意印花布藝品店，各式各樣的印花布袋、背包、抱枕，讓人愛不釋手。進入花布店內看到樓梯上二樓，則是爐鍋咖啡，古早味板凳及木桌的懷舊擺設，搭配誘人的咖啡香，每個角落都有驚喜，置身於此，是一場奇妙的感官之旅。三樓為思劇場，每月會舉辦一次講座。

（百年老店有記名茶，已成為大稻埕的著名景點之一。）

104年9月9日，在當時擔任客家系系主任周錦宏的帶領下，我們三所新生跟學長姐，隨著文史工作者葉倫會老師導覽，探尋客家先民在大稻埕留下的足跡，由於行程匆忙，我無意間拍下小藝埕及民藝埕的招牌，路過寶山卻錯過入山尋寶的良機。這次透過周奕成先生的演講，才知在大稻埕賣小藝，也要有一身真功夫才行。想起一句西方的商場名言：
Something new, Something better, Something different.
周奕成的文創產業，不就是靠著「新、更好、與眾不同」而創出佳績嗎？

下次到大稻埕，一定要去周奕成先生經營的小藝埕、民藝埕兩棟文化街屋走走。

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