技術加值、服務創新 客家產業群聚創新展成果

【文∕轉載自客家委員會】

 

客家委員會為推動客家地區產業群聚創新服務與研究發展，與財團法人工業技術研究院攜手推動「客家產業群聚創新推動計畫」，並於今(3)日在國立科學工藝博物館舉辦「【產業創新機 向前動有力】客家產業群聚創新推動計畫成果展」，展現輔導北中南東各區客家特色產業群聚豐富的技術研發能量與成果。客委會主任委員李永得期盼透過推動客家產業技術升級及服務創新，推升客庄產業發展動能，吸引更多年輕人回鄉就業。

李主委致詞時首先感謝工研院團隊提供技術協助，為客家產業帶來加值創新。他表示，客委會今(105)年首度結合工研院，以「技術加值、服務創新」概念，運用研究機構之技術創新能量，並鏈結在地大學、法人機構、民間團體等跨界資源，依地理位置及各地區群聚產業之特色，完成北區「北客茶陶」、南區「南客野蓮」與東區「東客米庄」共3區特色產業群聚加值輔導，以及中部地區客家特色產業深度調查研究，塑造各區客庄產業技術創新示範亮點。

李主委指出，推動客家產業技術升級及服務創新，即能推升客庄產業發展動能，進而吸引更多年輕人回鄉就業。以今日展出的「土壤改善計畫」為例，早期臺三線地區的茶葉出口量占全臺的三分之二以上，聞名全世界，但近年來產量逐年遞減，例如新竹北埔地區全盛時期東方美人茶的種植面積達1千公頃，現在只剩1百公頃；在深入調查之後，發現土壤變化是造成產量減少的主要原因之一，因此推動「土壤改善計畫」，土壤改善後即能提高茶葉產量與產值，使農園恢復往日風采，農民的辛勞付出才能得到回報。

李主委強調，客家特色產業不僅要保存，更要創新加值，客委會輔導業者開發出多項創新商品，包含「茶香吸附性陶瓷茶具組」、「水蓮手工皂」、「水蓮乳液」、「米萃精華液」等，透過技術、創意與巧思，為原有產品及原料帶來新的功能與效用，成效甚佳，未來除了在臺灣市場販售，更可進一步評估推向國際，讓臺灣研發的創新產品行銷全世界。

客委會表示，在工研院的協助下，導入「特色茶葉保鮮技術」、「茶陶壺遠紅外線燒結技術」及「多重壓差超音波萃取與粉末化技術」等科技，已輔導69家業者，成功開發出超過11項創新商品，包含「茶香吸附性陶瓷茶具組、遠紅外線柴燒功能性茶陶罐、水蓮手工皂、水蓮乳液、養生處方米、米萃精華液」，以及「水蓮粉、水蓮段及水蓮純露」等特色原料之應用，預估創造出直接效益與間接投資達1億4,700萬元以上，促成上、中、下游異業廠商結盟，成果豐碩。未來將持續運用位於苗栗、南投、高雄、花蓮之「客家產業群聚創新推動計畫」各區駐點服務站，即時提供客家產業諮詢服務及相關跨界資源引介，並透過各區域專家輔導團隊主動關懷訪視、深入診斷，協助各產業群聚業者解決現況問題，進行產業資源網絡鏈結。(2016-12-03)


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南區服務站 工業技術研究院高雄辦公室 07-3311658#804 王秋華 高雄市前鎮區一心一路243號4樓-1
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