便當店變教室 小朋友認識關山便當故事

【文╱轉載自客家電視台∕陳君明 台東關山】

 

台東關山的便當遠近馳名，曾榮獲2012年「客家便當王」稱號的一家便當店，與在地幼兒園合作，把便當店變成教室，帶小朋友聽聽在關山火車站賣便當的故事，以及如何製作一個美味的便當。

好吃的關山便當。
高舉便當盒大聲叫賣，20多位關山幼兒園的小朋友，模仿早期月台邊賣便當的情景，在便當店老闆的指導下，再依序放入11道配菜，小朋友玩得不亦樂乎。

小朋友 李珮蓁：「有包肉，我有包到菜，還有生薑、還有蛋，還有關山白米飯。」
小朋友 樂樂：「(關山便當好不好吃？)好吃。」

為了認識社區產業，關山的幼兒園與有40多年歷史的便當店合作，安排小朋友親手包便當。

幼兒園老師 黃于娜：「認識社區走一走，然後還可以跟我們(米食教育)主題，做結合。」

便當店業者 邱志宏：「這個便當除了知道米飯好吃，來自關山米，但是大家很好奇，是怎麼製作完成的。

幼兒園更表示，便當常是許多外食族的選擇，更是米食的重要代表，吃到自己親手包的便當，相信可以讓小朋友更認識關山便當文化。(2016-12-06)

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