南庄農會行銷市集 消費滿額送福菜

【文∕轉載自客家電視台∕鍾志明 苗栗南庄】

 

苗栗縣南庄鄉農會的酸菜與福菜遠近馳名，每年8月蓬萊山區就會開始種植芥菜，11月開始農會製作酸菜與福菜，但今年受到氣候影響，首批芥菜僅剩2成產量，由於產量過少，南庄農會索性將醃製完成的，首批200斤福菜，以贈品方式行銷南庄農夫市集，只要消費者購買南庄農產到一定金額，就能索取福菜及玻璃瓶DIY，享受自己揤福菜的樂趣。

拿著竹棍，用力地把香氣四溢的福菜揤到玻璃瓶中，這揤福菜的活動象徵「集福」，要為新的一年帶來好運，南庄鄉農會為了行銷農夫市集，將今年首批福菜當成贈品，讓民眾可以體驗集福的樂趣。

民眾 王小姐：「就是體驗以前人的，原來他們是用這種智慧，讓這個東西不會發霉，或是可以長久保存這樣子，會想到媽媽的味道。」

南庄鄉農民 江國華：「這上面都有(菜蟲)咬的痕跡還在。」

農民捧著被菜蟲吃過的高麗菜宣傳安全農產，南庄鄉農會的農夫市集，雖有人潮，但消費量卻仍有努力空間，為了鼓勵民眾消費，農會想出消費滿額送福菜活動。

南庄鄉農會總幹事 陳乾安：「每個假日只要到我們農夫市集，來消費達到300塊以上，累積300塊以上，我們就讓他們給300公克的福菜，現場做DIY來集福揤福菜，揤完以後就送給他們帶回去。」

首批福菜品質極佳，南庄農會不惜重本，大方用來行銷在地農產，農會人員也指出第二批芥菜已經種下，預計12月採收，順利的話，農曆年前南庄酸菜就能上市。（2016-11-24）

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