苗栗走透透之山線

【文∕劉芯縈】

 

苗栗對客家人而言應該是不陌生的地方吧！而我從小的記憶中就是去苗栗縣大湖鄉找舅舅採草莓，所以苗栗的其他鄉鎮對我而言是陌生至極。到了我考上客家學院以後，開始慢慢的挖掘客家鄉鎮的風貌，很認真的想走遍有關客家每一個角落。因此每次有機會田野調查或與學弟妹結伴去苗栗玩時，總是特別尋找自己尚未踏入的鄉鎮為優先考量之因素，接下來讓我帶領想瞭解客家或想漫遊客家庄的朋友進入客家生活。

苗栗縣東西方向寬約64公里：南北方向長約50公里，面積1820.31平方公里，外型頗似一顆鑽石。面積算台灣地區縣市土地算大，但縣內山多平原少，因此很多鄉鎮圍繞著山區。也驗證歷史課本所提到的客家人開墾山區並且居住於丘陵或台地等地行之分布。

苗栗縣共轄2個縣轄市、5個鎮、11個鄉為苗栗市、頭份市、竹南鎮、後龍鎮、通宵鎮、苑裡鎮、卓蘭鎮、三灣鄉、造橋鄉、西湖鄉、頭屋鄉、公館鄉、銅鑼鄉、三義鄉、獅潭鄉、大湖鄉、南庄鄉、泰安鄉。苗栗縣18鄉鎮市，除廣義海線4鎮，與一個山地鄉泰安鄉外，其餘13個鄉鎮市都是客家人為主，因此苗栗縣是臺灣的「客家大縣」。這也是寫苗栗走透透至客家電子報的原因之一。

先來介紹我最常接觸的大湖鄉，小時候回苗栗時都會去苗栗的山上住，過春節的時間就是草莓採收的季節，我們一家都會去舅舅的草莓園尋找結實纍纍的草莓。每次都要一大清早去採草莓，不然要蹲在太陽底下滿昏頭的，而且每次採草莓時都邊採邊吃，往往籃子都裝不滿；肚子裝很滿的窘境。所以一定不會忘記採草莓的樂趣，後期大湖鄉農會興建一個大湖酒莊及草莓文化館，當時帶動起草莓伴手禮炫風，例如草莓果醬、草莓酒、草莓蛋捲、草莓煎餅、草莓Q餅、草莓牛扎糖等等，外頭還有草莓香腸、草莓冰淇淋、草莓爆米花，天阿喜歡草莓的朋友們來這裡就會發現草莓天堂所在地。有一次，我歡喜的帶學弟妹到大湖採草莓，體驗完草莓的樂趣後我們一夥人充滿飢餓的狀態來到豆腐街，期待有美食饗宴等待著我們。

清安豆腐街位於泰安鄉，而泰安鄉大多由泰雅原住民族群與客家族群組成，是一個族群相互融合，相互扶持，建立和平兼容並蓄的多元文化新鎮。在民國89年，清安街中施作營建署城鄉新風貌計畫工程，改善雜亂街景，營造出客家小山村風貌，亦結合文建會「文化產業振興」計畫，推出豆腐主題產業，形成「清安豆腐街」，更導入主「豆腐主題街坊」的概念，發揮總體營造的精神。一進入清安村的「洗水坑豆腐街」牌樓，街道呈丫字形，兩旁豆腐店各具特色，路邊設攤的芋頭粿、芋頭(牛蒡)甜不辣、芋頭包內容紮實，警察局、戶政事務所、郵局、農會等機構都設在老街上，順著老街逛下去鄉公所就在不遠處，頗有原住民特色。鷂婆山休閒步道位於豆腐老街入口前，且讀音為客語「鷂婆」是老鷹的意思。 我們一進入豆腐街口就有一種客家族群與原住民族群的氛圍，老街上有各式各樣的小吃但目光還是離不開「豆腐」兩字的招牌。我們從街頭走道街尾，沿路都是琳瑯滿目的商品可想而知老街的態樣，我觀察到豆腐街的名氣果真不是假的，因為街道上不管是路邊攤還是內有雅座的店家，招牌上寫著清蒸豆腐、紅燒豆腐、麻辣臭豆腐、脆皮臭豆腐等，口味還有原味、黑炭、紅麴供消費者有多樣性的選擇。在點餐時，我們一定必點豆腐來嚐鮮，但還是想來個主食就是客家粄條；再來個小配菜來襯托一下菜色豐富度如客家小炒、薑絲炒大腸、竹筍湯等，採完草莓過後來個完美的客家饗宴是一件很幸福的事。其實，我有一個小小的發現，泰安鄉是泰雅族之原住民及客家族群所群聚而成，因此在逛老街的時候會有原住民及客家族群飲食小吃及物品，如原住民為山豬肉烤香腸、小米酒、原住民飾品等等；客家族群為仙草茶、客家麻糬、客家米食、客家花布之小物品，由老街得知兩個族群相處的模式，彼此發展族群的特色、豐富當地的文化，真的是難得一見。步出老街時外頭有人在放風箏，看見風箏飄揚在山邊及湛藍的天空，使當地多一份愜意感且能使人有放鬆在自然環境之中。

有一次我們想坐台灣好行觀光巴士出遊，想了很久決定去南庄鄉。苗栗觀光局網站敘述南庄鄉是一個遠離城市的小鄉村，以泰雅、賽夏和客家人為主的族群。百年來，南庄鄉民流傳一句：「美不美，南庄水，親不親，故鄉人」，堪稱為山城苗栗最佳的淨土之一，加上蔬果、花卉、鱒魚、香菇…農產品豐富，民宿、山莊、餐廳林立蔚成一大特色，已形成最優質驚艷的農業、文化休閒農漁園區。南庄老街更是您不可錯過的景點，老街上錯落許多小店，販售南庄小吃、客家美食、還有舊時婦女用來洗衣的洗衫坑、日劇時代的老郵局、以及販售美麗和服的傳統老店，尤其走進鋪有紅磚牆的桂花巷，更能感受那濃烈的時代氣息刻畫於一磚一瓦之間，在懷舊風潮盛行的年代，這裡有自然樸實的老街景，值得大家細細品味。 於是一大早搭上自強號列車來到竹南火車站。先提一下台灣好行苗栗之南庄線、仙山線、向天湖線，只要票價一百元可以無限次數搭乘，但班車次數少需要好把握及規劃時間。我們到竹南火車站後站搭乘台灣好行，上車的人不多可以稍作休息。抵達南庄老街先探尋週邊環境，看到清澈的洗衣板水流、老式郵局、狹窄的街道、濃濃的桂花釀味道，由於肚子太飢餓決定先吃小麵店、丈母娘豆干來充飢，還買一些伴手禮─桂花釀蛋捲、玫瑰釀，吃飽喝足往向天湖線出發。

眾多部落格推薦向天湖，想看看向天湖的樣貌！其實向天湖海拔有點高，上山時溫差有點大。而向天湖賽夏原名叫「raremewan」。raremewan是一種植物，昔賽夏祖先開墾此處時發現遍布此種植物，時稱此地為raremewan。向天湖盆地底部，相傳幾百年前原是一處廣達十餘公頃的湖泊。後因大東河支流向源頭侵蝕，切穿湖岸湖水流失，留下土壤肥沃的湖底，移居此地的原住民，將其闢成耕地。向天湖盆地遍佈一畝畝為水田。當地漢人因而稱之為『仰天湖』（客語），國民政府遷台後改名為向天湖。向天湖部落位於苗栗縣南庄鄉東河村之西北角加里山塊的北端，群山翠嶺圍繞的山間盆地，海拔738公尺，區內闢建賽夏文物館、祭場、湖畔咖啡館、環湖道路等，憑添原鄉迷人色彩，湖光倒影景色宜人。賽夏族「Pasu-taai」（巴斯達隘）祭典盛名已久，為國人所普遍熟知的族群祭儀。其祭典每兩年一小祭，每十年一大祭，是台灣極具特色的文化資產。 我看到向天湖時有些失望就像一個湖泊而已，但是在那地理環境就有人間仙境的感覺，很飄邈、放鬆。當時去的時候巴斯達隘祭典剛好結束很可惜，但我們可以感受到當地的盛況，留下很多祭典的器具及活動物品。雖然無法及時參與，但台灣好行的司機很可愛留下祭典票根給我留作紀念，於是我就像參加過祭典的來賓了。感受到向天湖的清幽外，還多了一種賽夏族對天地的感謝。體驗完向天湖、南庄老街讓我多認識南庄的特色。

大湖、泰安、南庄三個鄉鎮與山環繞可以享受山線之美景，每個鄉鎮都有在地特色及因地理環境發展出當地產業，每回去都有不同的收穫，有空來體驗苗栗山線風光，而其他苗栗縣的鄉鎮也會有不同的特色、風俗文化等著您。

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