親子下田採收芝麻 親近土地另類體驗

【文∕轉載自客家電視台∕曾宏智 高雄美濃】

 

台灣市面上看到的芝麻有95％都是依賴進口，真正本土種植的芝麻則不到5％，高雄美濃的農民溫文相，連續2年以不噴藥的自然方式，復耕本土芝麻，今年收成更舉辦，親子下田採芝麻活動，希望讓更多人吃過芝麻也親近土地，了解芝麻生長的過程。 

芝麻農 溫文相：「因為這個莢已經開始裂開，所以這個要先剪。」 

經過將近100天的種植，這塊占地3分的芝麻田總算收成了，而這種第一次看到芝麻，又是第一次下田採收芝麻的經驗，讓這群大小朋友相當開心。 

體驗小朋友 劉軒嘉：「因為它的籽已經裂開，如果用拔的一直搖動，芝麻就會散出來，所以用剪的不是用拔的。」 

體驗家長 黃婉菁：「就是怎麼分辨它已經成熟了，然後還有晒乾的過程，再把芝麻子打出來，再過濾這種種的過程，對都很特別。」 

採收回來的芝麻，要經過2星期的日光乾燥後，才能把莢內的芝麻敲開。 

為了讓芝麻與其它雜質分離，還要把敲下來的芝麻，倒進鼓風車進行篩選，農民溫文相表示，這個體驗除了讓親子認識芝麻生長過程，更希望介紹友善土地的方式，讓好的環境延續下去。 

芝麻農 溫文相：「我這是種第2年，第4季也就是這一季下去種的，我竟然能夠不用，包括有機藥劑，包括一般人所說的蘇力菌、窄域油，都沒有用半滴，竟然有收成，所以我覺得芝麻，還是有農法改進的空間。」 

不用化學方式防疫，為的是讓土地保持健康，身兼廣林社區，發展協會理事長的溫文相表示，希望有更多人認同，這樣的友善農耕方式，也期盼這項產業在結合導覽後，未來成為廣林社區的一大特色。  (2016-01-04)

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