吉安復育天皇米 重現昔日移民文化

【文╱轉載自客家電視台／張國興 花蓮吉安】

 

花蓮縣吉安鄉在日治時期時，稱為吉野移民村，是花蓮的三大移民村之一，當時為了進貢日本天皇，農民特地栽培了天皇米，但民國60多年後就逐漸消失，當地社區協會，今年特地復育天皇米，讓居民們能回顧當年的移民文化。 

「推過去，往外推，很輕！不要這樣，這樣就不對！要這樣。」 

老師傅教導了割稻的技巧後，孩子們開始親自下場，儘管動作不熟練，但小朋友們卻割得很有成就感，因為他們從今年的3月份，參與插秧之後，歷經4個多月的照顧，終於看到了成果。 

學童 許文浩：「就是看有沒有鳥來吃，或者是稻子有沒有成熟，稻子可不可以割，(從種到現在看到它成熟了，現在有什麼感覺？)很漂亮。」 

為了讓孩子體驗，早期如何手工打穀子，社區協會還特地準備了，這台老式打穀機，必須手腳並用，也讓孩子感受到務農的辛苦。 

學童 鍾沐樺：「(以前有打過穀子嗎？)沒有！(剛剛覺得打穀子的感覺如何？)有點難打。」 

這次收割的稻米是吉野一號米，又稱天皇米，它可是當年日治時期，特地栽種，要進貢給日本天皇的稻米，不過在民國60多年以後就消失了。 

初英山文化產業交流協會總幹事 鍾寶珠：「是日本米和台灣的在來米交配，在吉安這裡孕育出來的一種米，到民國60多年以後，有新的品種出來以後，就沒有人再種這種稻子，因為這種稻子，它的產量很低、不好照顧。」 

協會表示，天皇米雖然是日治時期的產物，但卻是客家人移民到吉安時，最先接觸的稻米，因此協會希望藉由復育的方式，讓年輕的吉安人也能親身參與，並了解這個代表著，移民文化的在地米食。  (2015-07-08)

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