「北投桶柑節」活動 找回在地產業文化

【文╱轉載自客家電視台／陳欣渝 范傑翔 台北北投】

 

一般人講到桶柑產地，往往會想到新竹、苗栗或台中，其實在台北北投也有桶柑園，北投桶柑在40到70年代最為興盛，不過隨著都市化變遷，如今只剩約90戶果農種植，還面臨農民高齡化問題，因此北投區公所，連續3年舉辦「北投桶柑節」，期盼藉由活動推廣，來延續在地傳統產業。 

來到北投這邊有很特別的車子，就是因為在北投桶柑園這邊都是山坡地地形，所以農民為了，要節省更多人工成本，就特別設計這種車子，希望能夠節省更多人力，來問一下這邊的農民，怎麼會有這樣的想法，可以請問廖大哥，為什麼來到這邊，會想要特別設計像這樣的單軌車？ 

農民 廖宗良：「因為以前的話，在做這個(種桶柑)的時候，都相當的費人力，那一天的話可能就跑個三趟，可能就沒有力量了，因為一次的話，就是挑著100公斤，日制的單軌車，它的效力非常好，一次的話能載重300斤，不管是載肥料上來，或是運水果下去都很方便。」 

由於北投屬於火山岩土壤和較冷的氣候，一粒粒橙紅色外皮的桶柑，吃起來多汁香甜，卻又帶點酸酸的口感，和其他產地相比風味更為獨特，而舊曆年節前後，正是桶柑採收期，北投區公所今年也和5間果園合作，從2月19日到3月19日，開放民眾體驗採果，還能從高處俯瞰關渡平原之美。 

北投區區公所主祕 莊慧鳶：「很希望我們台北的人，不只是台北，要鄉下或哪邊的人都可以，台北的人，不用去到別的地方去摘桶柑，北投就有桶柑。」 

北投區區公所人文課課長 陳淑芷：「桶柑你就這樣吃，沒什麼意思，所以我們有，很多其他周邊商品，桶柑的巧克力，我們請老師研發的，另外一個是已經研發10幾年的麵包店。」 

將橘香濃厚的北投桶柑，做成甜點麵包還有果醬，或是簡單加工後，放進小朋友最喜歡的巧克力裡，融入各種產品後，還能吃到原汁原味，讓快被遺忘的北投桶柑，重現在大家心裡。  (2015-02-18)

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