客家文化研習營心得

 

這是我第二次參加客家文化研習營。第一次是去東部的地區，而這次參訪的是桃、竹、苗三大地區，可以說是客家人的大本營呢!
這趟旅行中令我印象最深刻的是台紅茶葉文化館，這個文化館利用茶香紀錄關西發展史。關西紅茶品質優良，物美價廉，1930曾經被選為最受歡迎的國產農產品，也被指為「獻上茶」，供日本皇家飲用的供品。台灣在1970年引進日本煎茶技術與機具，造就了台灣煎茶外銷日本的盛況。近年來更獨家研發成功，精製蒸菁綠茶粉，受到國內外消費者的喜愛。
此館不但見證台灣紅茶的輝煌歷史，也成為關西鎮不少鄉親成長生活故事的一部分。裡面不但擺設了紅茶鐵皮箱，還有製作相關文史資料，可以簡單又明瞭的認識台灣紅茶發展歷史。但我覺得最有趣的是他們給每個人一瓶礦泉水，先叫我們喝一口水以後，之後再幫我們加入一匙的綠茶粉，喝一口下肚真的蠻新鮮的，但是因為我本身很不喜歡抹茶味，所以沒辦法再喝第二口了，不過喜歡的朋友都覺得蠻好喝的喔!他們還送了抹茶牛軋糖，抹茶味不是很濃所以我還可以接受，也很好吃，這個體驗既新鮮又有趣呢!
這趟旅行認識了很多新朋友，也得到了很多知識，實地參訪後，能學到更多在課堂上學不到的東西。雖然在炎熱的太陽光下走了好大一段路，有點累，但走在路上能夠一邊欣賞沿路的風景，還有親切的當地居民跟你大聲問好，這種感覺真的很棒，再累也值得啦!真的很感謝所有工作人員，辛苦囉!
資料來源：教育部「2014客家文化教育研習營結案報告」

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