「客家食在有樂趣」 親子體驗擂茶DIY

【文╱轉載自客家電視台／陳文霖 高雄】

 

由行政院南部服務中心主辦的「客家食在有樂趣，客家飲食文化親子體驗活動」，21日在高雄市文府國小登場，共30對親子免費實做「客家擂茶」，大家在賣力擂茶當中，更加理解到客家的生活哲學。

 

「很好玩啊！」

 

好吃又好玩的親子擂茶體驗，有人負責穩定茶缽，有人賣力擂茶，在擂茶的過程中，除了促進親子之間的互動，也讓人體會到客家人勤苦的精神。

 

學員 林鼎：「因為擂茶是客家人的特色，所以我要來學擂茶。」

 

學員 彭鈺鈞：「很親切，很有客家人的風範。」

 

學員 林依潔：「體會客家人刻苦耐勞的精神。」

 

突破以往採用講座的方式，行政院南部服務中心，首次進到校園舉辦，客家飲食文化親子體驗活動，希望藉由親子的互動，讓更多人認識客家的飲食文化。

 

行政院南部服務中心執行長 江玲君：「這樣實做之後，其實對客家飲食文化的了解，會比較深入。」

 

客家飲食文化親子體驗活動，預計在高屏地區舉辦10場，每一場都會搭配，客家文化的講座，讓民眾從聽講中配合實做，深入了解客家文化的特色。  (2014-06-22)

 

資料來源：http://web.pts.org.tw/hakka/

                           

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