看見臺灣客庄亮點 強化產業競爭力 22業者獲Hakka TAIWAN標章認證

【文╱轉載自客家委員會】

 

        為強化客家特色產業競爭力並帶動臺灣各地客庄發展，客家委員會自2年前開始推動「客家特色產業精進輔導計畫」及「客庄區域產經整合計畫」，經過1年的實地輔導後，特別在今(5)日頒贈「Hakka TAIWAN客家臺灣」認證標章給22家「客庄亮點」業者。客委會主任委員黃玉振表示，獲得認證並不是客庄產業改造的結束而是開始，未來還將整合臺3線、海線、中部、六堆及東部等5區客庄產業，讓大家看到客家產業的競爭力與生命力。

 

        為推動全臺5區「客庄區域產經整合計畫」，客委會特別聘請學者專家，經過產業盤點評估後，首波選出桃竹苗臺3線地區的「茶產業」為主軸，徵選出12家茶產業相關業者進行輔導，從產品設計、生產製程、通路拓展、行銷推廣、空間規劃到意象提升，針對上、中、下游不同商家量身訂出改造計畫，讓客家傳統茶產業重現風華。

 

        黃主委首先感性地說，近日密集拜訪臺3線茶產業亮點業者，看到「錦泰老茶廠」的歷史新生、「怡明茶園」的世代傳承、「益新茶園」的創新改良及「百茶文化園區」的產業規模，就像是看到自己的小孩出生一樣，充滿了旺盛的生命力；也讓東方美人茶、酸柑茶、擂茶等客家傳統茶飲，找到了新的市場競爭利基。黃主委表示，除了輔導業者進行軟硬體改造外，客委會也安排了由觀光旅遊業者及媒體所組成的踩線團，希望透過口碑行銷的方式，讓更多人愛上融合了傳統與現代的客家商品。

 

        今日除了臺3線的12家茶產業商家外，還包括接受「客家特色產業精進輔導計畫」輔導的10家亮點業者，也一同獲頒認證標章，品項涵蓋客家花布工藝、柿餅、製麵、醬菜、茶油、樟腦等客家農特產品。黃主委一一列舉令人驚豔的亮點產業，如「巴巴坑道」跨世代的客家故事、三灣特有的「大碗泡茶文化體驗館」、客家媳婦阿金姐的醃製美味、「峨眉茶行」的百年精華等；他也歡迎大家下次走訪客庄時，一同來體驗客家產業的文化與精神。

 

        客委會為了與民眾分享完整的輔導成果，將於102年12月28日至103年1月5日在台北世貿南港展覽館舉辦「臺灣客家產業博覽會」，屆時除了將展示各地亮點業者的改造成果外，也將提供茶飲、美食、服飾等現場展售，希望讓短時間內無法走訪客庄的民眾，也能就近感受客家產業的新風貌。客委會也邀請大家屆時能到現場參觀，體驗客庄產業的活力。

 

資料來源：http://www.hakka.gov.tw/    張貼日期:2013-12-06

 

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