聯大採茶賽 學子認識在地產業

【文╱轉載自客家電視台／楊以諾 苗栗】

 

苗栗聯合大學為推廣在地茶業文化，利用校區茶園舉辦採茶比賽，由師生分組競賽，校方希望，利用全國唯一的校園茶園，讓學生深入了解在地產業特性，未來能有機會為地方產業，深化服務。

 

指導茶農 楊敏珠：「這個沒有新芽的部分，叫對口葉開，對口葉開的時候，我們只需要採2片葉子這樣。」

 

神農獎茶農親自指導學生，採茶所需注意事項，不過學生們第一次採茶，可能太緊張了，不光是採茶菁，就連整株枝葉都給摘了下來。

 

茶農v.s.學生：「不行，同學像這個不行喔，這個等一下全部淘汰，要採什麼，這樣子而已，像這種的全部不能做。」

 

經過半小時的採茶體驗，評審針對學生所採摘茶菁的重量、品質進行評比，選出優勝隊伍，校方希望藉由採茶體驗，讓學生能深入了解在地產業文化，進而推廣。

 

聯大客家學院院長 劉鳳錦：「讓學生了解做茶的過程，到底是怎樣，還有了解採茶的辛苦，其實這是我們文化觀光學系訓練的一個課程，我很希望結合這個活動，讓學生了解茶的文化。」

 

苗栗聯合大學8甲校區擁有近4公頃的茶園，校方希望能善加利用這塊寶地，產學合作，讓茶產業文化成為校園另一特色傳統。  (2013-11-19)

 

資料來源：http://web.pts.org.tw/hakka/

 

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