苗栗客家美食節登場 CK-124來助陣

【文╱轉載自客家電視台╱楊以諾 苗栗市】

 

苗栗客家美食節9日上午在鐵道博物館正式展開，除了有好吃的客家粄仔，四炆四炒等客家料理，供民眾品嚐外，還有台鐵的CK-124蒸汽火車到場助陣，儘管近日食安問題讓人人心惶惶，不過鄉親還是力挺客家美食。

 

CK-124蒸汽火車滿載遊客到苗栗山城作客，同時讓鄉親品嚐在地各式客家粄仔、客家料理，僅管最近食安拉警報，不過鄉親對於傳統的客家料理，不論是食材、用料都很放心。

 

民眾 張小姐：「因為他們都很純樸，做的東西都很實在，真的很實在，真材實料。」

 

這是苗栗市公所為推廣在地美食，特別與台鐵合作舉辦「客食蒸行」客家美食節活動，讓鄉親搭老火車遊山城，同時品嚐老祖先流傳下來的好手藝。

 

苗栗市長 邱炳坤：「今天有CK-124，上百年的老火車燒煤炭的，從銅鑼開到苗栗，苗栗開到銅鑼，和銅鑼的杭菊互相搭配，帶起苗栗的地方產業。」

 

現場除了有多樣客家粄仔，苗栗市公所也準備50桌「四炆四炒」及擂茶DIY等美食體驗，讓鄉親感受一場與眾不同的美食饗宴。  (2013-11-10)

 

 

資料來源：http://web.pts.org.tw/hakka/

                        

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