【文╱轉載自桃園縣政府客家事務局】
桃園縣客家會於101年10月14日上午，在桃園市延平公園舉行「2012客家文化節—千人搓湯圓‧圓圓滿滿」活動。縣長吳志揚表示，客家人非常熱情，客家人招待客人都是先端上湯圓，有祝福賓客「平安圓滿」的意義。
當日活動在桃園市延平公園舉行，包括縣長吳志揚、副縣長李朝枝、客家事務局長賴俊宏等人下場和民眾同樂搓湯圓，民眾藉由搓湯圓來體驗客家文化，讓民眾度過一個文化與趣味兼具的星期假日。
客家湯圓又稱｢粄圓」，其外型圓圓滾滾，所以湯圓除了是客家傳統美食外，其代表「平安圓滿」的意義！傳統客家庄在逢年過節、農家收割完工、廟會酬神、冬至祭神、家有喜事要搓湯圓，所以湯圓在客家庄扮演角色為喜事的代稱。桃園縣客家會為推動客家文化傳承與創新，提升客家飲食文化活動的品質，特舉辦此活動，鼓勵社區參與及結合在地文化資源，藉活動將客家湯圓美食推銷出去。
資料來源：http://www.tychakka.gov.tw
