【文╱轉載自客家電視台】
距離冬至剩下不到2週，應景的湯圓將開始熱銷，台北市和新北市也不約而同，舉辦搓湯圓體驗活動，雖然天氣濕冷，仍吸引許多家長帶小朋友參加，除了增進親子互動，也認識客家米食文化。
大人一邊將粄脆剝成塊，小朋友一邊搓湯圓，大家分工合作，希望搓出最多湯圓，贏得比賽，除了比速度還要比手藝，才能搓出一粒粒，大小適中的湯圓。
小朋友：「(怎麼樣搓才會第一名？)要先搓成長條，然後再把它搓成圓圓的。」
家長：「搓湯圓可以自己煮自己吃的話，這個也算是一個學習。」
由新北市政府舉辦的2012新北市湯圓節，不僅透過趣味競賽增進親子互動，也邀請師傅傳授製作湯圓訣竅，雖然天氣濕冷，仍吸引100多位民眾參與。
台北市客家文化主題公園在梯田稻作收割後，也邀請民眾動手搓湯圓，認識客家米食文化。
小朋友：「那我跟以前做的湯圓不一樣，以前的湯圓有點粗糙，然後那個，做客家的湯圓比較滑，比較潤滑。」
加入炒豬肉、芹菜等配料煮滾，熱騰騰的客家湯圓，更讓人一碗接一碗，園方希望透過料理DIY，讓民眾認識客家飲食文化，也提前感受冬至氣氛。
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