NCU HAKKA COLLEGE E-PAPER 第169期 2012/11/15出刊/ 半月刊

 

 

客家粄食新包裝 「苗栗正粄」搶攻市場

【文╱轉載自客家電視台】

 

                   

  苗栗市公所為了行銷客家粄,今年特別爭取經費,為所有粄食業者設計包裝及LOGO,並取名「苗栗正粄」,希望強調正宗客家做法的苗栗粄食,能成為人氣伴手禮。

  由苗栗市長邱炳坤,將代表苗栗市的地圖、桐花,還有客家米食的英文組合在一起,最後蓋上「苗栗正粄」印記,就完成了這全新的LOGO,業者趕緊將這樣的圖案印在包裝上,沒想到這行銷方式馬上奏效,討喜的品牌設計與商品包裝,馬上為業者帶來好業績。

  苗栗縣客家米食文化發展協會 林鈺真:「這包裝一送來,我就賣掉7、80盒,大家拿到都覺得比較喜氣,然後看到就覺得高興。」

  不論是發粄,還是肉粄、豬籠粄、甜粄,甚至是客家人最愛吃的點心水粄,加上了苗栗市公所設計的「苗栗正粄」包裝後,身價馬上大不同,苗栗市長邱炳坤表示,粄食是苗栗客家人很重要的飲食文化,過去粄食只能在市場裡叫賣,但是經過包裝與行銷,常民美食也可以是質量兼具的送禮首選。

  苗栗市長 邱炳坤:「苗栗正粄、正粄苗栗,用粄仔跟大家說這就是粄仔,然後用四角的印章蓋下去,我們是認認真真、實實在在、正正當當來做粄。」

  而除了為粄食行銷包裝,苗栗市公所也將在11月下旬,在苗栗市後火車站廣場,舉辦一年一度的粄仔節活動,除了吸引市民朋友參加,市公所也盼望不論是要遠行還是準備返家的遊子,都能順路帶一盒客家粄食,讓苗栗市的客家味四處飄香。

資料來源:http://web.pts.org.tw/hakka/

 

 

 

 

 

 

 

 


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