【文╱轉載自客家電視台】
台中東勢新丁粄節5日正式登場，不過新丁粄節的重頭戲「大粄比賽」，要在元宵節當天才會在東勢各廟宇展開，而除了廟方的「新丁粄會」有舉辦比賽之外，台中市客委會也舉行社區媽媽「創意新丁粄」及「鬪粄比賽」，讓民眾一起來動頭腦比創意。
台中市東勢區的文化街短短700公尺就有6間廟，因此元宵節時文化街最熱鬧，不只每間廟宇的新丁粄會都有舉辦傳統大粄比賽，文化街還有社區媽媽的創意新丁粄展示，可以看到有龍、有魚還有土樓造型的大粄，超過30個攤位的創意新丁粄，不只比造型也要比創意。
新盛社區B班班長 陳阿果：「這個土樓是用米，糯米跟在來米去做的，原則上是可以吃，但是因為我們用了食用色素去染過之後，又擺了2天比較不適合吃。」
廣興里社區媽媽 何秋月：「麒麟是龍的一種還沒變龍，我們全都用粢粑粄做的，15、6個人做，做4天。」
由於文化街的新丁粄比賽只限東勢居民才能參加，為了彌補這樣的遺憾，台中市客委會也在東勢客家文化園區，另外舉行「鬪粄比賽」，同樣要利用「粄」為材料做出各種造型，讓其他機關團體都有機會來參與。
評審 徐登志：「最重要就是要用粄，就是說這是大粄的創意，如果不是用粄的材料就算做得再好，可能基本條件就會不一樣。」
台中市客委會規畫暨推展組長 魏瑞伸：「我們這一邊有開放給所有的民眾，所以有機關團體來報名，所以這邊的範圍比較大，比文化街只限媽媽教室來做，有比較壯觀比較大。」
主辦單位表示除了白天的熱鬧活動之外，晚上還有丟炮城、乞龜等項目，而且新丁粄節的活動，將會一直持續到正月20日的，全國客家日就是要讓民眾過一個有客家特色的元宵節。
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