【文╱轉載自客家電視台】
在桃園縣大溪交流道旁有一輛由阿拉伯人艾納瑟與太太一起經營的餐車，不過這個餐車，不賣一般常見的中東食物沙威瑪，而是賣客家風味的早餐，夫妻倆因為親切的服務與口味特別，只要吃過的人通常都會再光顧，老闆艾納瑟表示，看著客人熱情的回應，這一點就是給他這個阿拉伯人與太太的最大的支持與鼓勵。
來台灣20年，還娶了台灣女生當客家女婿的阿拉伯人艾納瑟，當初和妻子都是在台北從事翻譯工作，自己也開過貿易公司，一年多前因為景氣不好，夫妻倆回到桃園轉做中式早餐，因為口味獨特，不少老顧客表示吃過就會愛上，所以一定要來吃。
顧客：「好吃，好吃啊！他們做得很好吃，我常常來買，幾乎每天要工作我都會來買。」
老闆娘表示，因為自己是客家人，所以老公也跟著一起學做客家式的早餐料理，像他們的招牌客家蛋包飯，就是夫妻倆一起研發，因為阿拉伯人在吃的方面習慣份量大，所以他們的蛋包飯除了米飯多，還加上菜脯、肉燥等，吃得飽又便宜，才會深受民眾喜愛。
早餐店老闆娘 劉有：「這我是做客家的口味的蛋包飯，上面有放蔥還有菜脯，還有古早味的肉燥，用飯包起來，都受到大家的好評。」
早餐店老闆 艾納瑟：「我賣早餐很好啊！因為第一是不要讓台灣人肚子餓，還有好吃，還有我們阿拉伯人，喜歡大家吃飽了，不要肚子餓。」
阿拉伯老闆與客家老闆娘放下身段回鄉賣早餐，靠著獨特口味與親切的阿拉伯服務方式，讓在大溪交流道旁的這個早餐車，每天都吸引許多貨車司機前來捧場，老闆娘說，目前跟老公正在研發新的阿拉伯口味，讓艾納瑟的家鄉味也可以在台灣展現出來，給大家來品嚐。
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