NCU HAKKA COLLEGE E-PAPER 第148期 2011/01/01出刊/ 半月刊

 

 

百年十大農產伴手禮 客家庄占5名

【文╱轉載自客家電視台】

 

  為了鼓勵農村發展休閒農業,吸引民眾直接在農村消費,農委會輔導農民開發農產伴手禮,並透過網路票選出百年十大農產伴手禮,十大伴手禮中,苗栗、南投與台東客庄就占了一半,其中苗栗飛牛牧場的烤布丁獲得十大伴手禮第一名,苗栗大湖草莓蜜餞以及台東池上的好米,也都受到民眾的喜愛。

  用當日鮮奶現做的飛牛牧場烤布丁,還有這造型可愛的草莓罐,裡頭裝滿用當季的大湖草莓做成的蜜餞,都被網路票選成為百年十大伴手禮之一,農會每年收購30到40公噸,賣相不好但甜度高的草莓加工成各種農產品,不僅幫助農民解決產銷問題,也打造出地方產業特色。

  大湖農會休旅部主任 黃啟文:「所以我們很多相當多的草莓,用新鮮草莓原料去做成的(產品),藉著個機會雖然說很大量,但是第一平衡他這個量,第二能夠抬高草莓產季末期的價格。」

  生產知名小米酒的信義鄉農會,也利用鄉裡盛產的梅子做梅酒,不僅受到網友喜愛,也替滯銷的梅子產業開創新市場,酒廠也成為地方觀光景點。

  信義鄉農會總幹事 黃志輝:「我們就配合我們酒,這個禮品開發,所以從去年到今年,我們遊客增加差不多30%,這樣的遊客量。」

  農委會表示,隨著休閒農業發展,去年到農村旅遊人次超過1200萬人,農產品透過加工包裝後,不僅是遊客最佳的伴手禮,也提升農民收入,甚至成為地方觀光特色。

資料來源:http://web.pts.org.tw/hakka/

 

 


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