【文╱轉載自客家電視台】
在台北市客家文化主題公園，有一處人工梯田，種植了多樣的農作物，還有一塊約200坪的稻田，10日舉辦「稻作收冬」的活動，希望讓生活在都會區的民眾，有機會體驗割稻、打穀、曬穀等農事，藉此了解農民的辛苦。
一群人捲起褲管，手拿鐮刀，彎著腰在田裡努力的割稻，絲毫不受下雨影響。
在台北市客家文化主題公園，有一處大約200坪的田，在8月底插秧以後，經過120天，現在已經可以收成了，現在我們就來問一下，這些志工阿伯要怎麼割稻，阿伯想要請問一下，我們割稻有什麼技巧。
志工：「割稻技巧，當然就是要有學過才會，我從小在家裡就有耕田，看著大人割，我在後面就跟著學，這樣自然就會了，如果你從來沒有割過稻子的，就要教他要怎麼割(稻)，普通差不多割這種高度，就像現在割這樣的高度，大部分就這樣割就可以了。」
就算飄著毛毛細雨，還是吸引不少民眾參與，讓大人重溫過去的農村記憶，小朋友也可感受農夫耕種的辛苦。
體驗民眾 陳怡詠：「從下面把它這樣，從這裡割到後面，(所以你覺得割稻子很好玩是嗎)，對。」
體驗民眾：「我小時候就是，我們家是種田的，所以每到夏天或是冬天，都是要去割稻，去拔那個花生，落花生。」
稻子收割後，還要經過「打穀機」脫穀、曬榖等過程，透過一系列的農事體驗，讓生活在都會區的民眾，可以了解早期農業時代自給自足的生活情形，以及農民耕種的辛苦。
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