【文╱轉載自客家電視台】
2011桃園客家文化節，從24日起到10月22日要展開為期將近1個月的系列活動，今年的開幕式選在龍潭客家文化館舉行，以「千人積福菜」活動揭開序幕，象徵福氣滿滿，桃園縣客家事務局邀大家一起來桃園作客，體驗桃園客家文化之美。
在行政院客委會副主委鍾萬梅，以及桃園縣長吳志揚的敲鑼聲中，桃園客家文化節第一場活動，「千人積福菜」正式展開，也許是太久沒有親自動手做，許多婆婆媽媽們是手忙腳亂，還有媽媽們帶著孩子前來學習，讓他們體驗古早的生活文化。
徐奶奶：「回味以前做小孩的時候，(會很有趣嗎？)會啊！很好玩呢！還好有來這。」
劉媽媽：「小孩子沒有弄過，這次我覺得辦這種活動很好。」
參與活動的，客委會副主委鍾萬梅表示，2011年恰逢辛亥百年，也是桃園縣客家事務局成立的第1年，今年以「熱鬧客家庄．歡迎來作客」為主題，所舉辦的「千人積福菜」，客委會也希望透過揤福菜的方式，推展客家獨特的文化風俗。
行政院客委會副主委 鍾萬梅：「它就代表我們桃園縣客家事務局，推展我們客家語言，文化產業非常的用心，我們桃園縣是客家人最多的一個縣市，所以這個活動，有帶動地方發展的一個意義。」
從24日開始為期1個月，在桃園縣客家文化館將有一系列的精采活動展開，多達33場多樣化的動、靜文化展現，希望發揮在地客家的創意，展現客家文化風貌與熱鬧的活力。
資料來源：http://web.pts.org.tw/hakka/
