【文╱轉載自客家電視台】
國立東華大學族群關係與文化學系，特地在花蓮縣鳳林鎮，舉辦客家文化體驗營，透過實地的參訪與互動，希望讓學生更了解客家族群，以及移民文化中，所產出的特有文創產業。
聞到了擂茶所散發出來的香味，每一位體驗學員，都興致勃勃地加快動作，期待能夠吃到，自己辛苦擂出來的擂茶。
學員 林詩蓓：「手很痠，(以前沒有擂過？)沒有，覺得很特別，而且很香，(會期待妳要喝它的感覺？)會，因為這麼辛苦擂了這麼久。」
學員 古京甲：「之前是在北埔也有做過擂茶，可是兩邊有點不太一樣，北埔是甜的，這次是吃鹹的，覺得還蠻特別的。」
除了體驗擂茶吃擂茶餐，學員們也到專門製作竹炭的工坊參觀，許多學員還認真的，以攝影機記錄下來，鳳林鎮特有的二代移民文化，也讓大家印象深刻。
學員 葉婷貴：「我覺得最印象深刻的是客家染布，就自己動手做，他們有介紹，是用什麼植物來做植物染，再教我們怎麼DIY，簡單的去做手工染布。」
學員 張偉德：「鳳林的文化、二代移民，也是有很棒的體驗，第一次了解在地花蓮的客家人。」
主辦單位表示花蓮是一個，擁有豐富多元文化資源的寶地，希望透過自己所學，帶領大家一同來認識各個族群，所具有的獨特文化與產業。
資料來源：http://web.pts.org.tw/hakka/
