【文╱轉載自行政院客家委員會】
在工商社會發達後，無形中一些傳統文化也漸漸消失，為此龍潭鄉的客家團體，特地與鄉內的三坑國小合作，並指導學生，如何製做傳統的客家新丁粄，要讓學生們在鄉土教學中體會，傳承客家傳統文化與習俗。
「把這個粄拜好以後，送給隔壁鄰居。」
聽著廖爺爺說明新丁粄的由來，小朋友再開始嘗試製作，不管是搓粄、壓模，都是親自動手製作，要讓他們了解這項，客家人特殊的習俗。
三坑國小學生：「廖爺爺他告訴我，怎麼做新丁粄，我才知道它的文化意義。」
三坑國小學生：「吃到自己做的粄，很開心。」
「（小朋友是不是做好了？）對！要拿去蒸」
社區耆老表示，由於科技發達後，現在的孩子都可以健康長大，但是在過去的農業社會中，要拉拔大一個孩子卻沒那麼簡單，所以早期客家人在家中孩子長到3歲時，都會製作新丁粄，感謝上蒼保佑，並將拜好的新丁粄，分送給附近鄰居，象徵分享喜悅，但是這項禮俗現在漸漸被人遺忘，所以他們與學校交流，要將這個客家禮俗，在玩樂中讓小朋友體會。
龍潭客庄聚落探研學會 廖國安：「這就是我們客家的新丁粄，已經快要失傳了，我就想帶著這些學生，來教他們怎麼做，順便把這些故事、歷史，講給他們聽。」
三坑國小老師 林菊芳：「讓學生能各了解到在地的文化，也能夠跟在地的文化能夠結合，是一個很好的教學。」
了解過去，才能夠將傳統繼續傳承，客家文化就是要這樣，一棒一棒讓自己的子弟接下，客庄學會也將在11月舉辦「新丁粄節」，要讓更多民眾了解客家文化內涵。
資料來源：http://web.pts.org.tw/hakka/
