【文╱轉載自客家電視台】
十大經典好米選拔今天出爐,今年參賽人數高達1161人,創歷年來最多紀錄。十位經典好米得主,有三位客籍農民。以黑鮪魚聞名的屏東東港,這次首次有人入選,而花東地區受到氣候影響稻米品質,今年沒人得獎。
打開電鍋、飯香撲鼻而來,一粒粒晶瑩剔透的米飯都是農民辛苦的結晶,經過一整個上午的評選,最後選出來的10大經典好米,分別是桃園縣的三位農民陳燕卿、曾雙浪、朱泰源,加上第三次入選的台中大甲農民陳隆安,本屆最年長、76歲的雲林二崙李清標和高雄縣美濃劉正上,以及首次入選的屏東東港農民,其中桃園縣政府為了鼓勵農民踴躍參賽,今年還開出,只要獲選為十大經典好米,將會由縣政府加碼獎金10萬元。
十大經典好米得主朱泰源之父 朱武斌:「我也很高興,這次我們桃園縣,能得到這麼特殊的殊榮,一個縣市,要得20大的5個不容易,要得十大中的3個也不簡單,我也希望我們拿到這個十大之後,也能朝國際來發展。」
為了鼓勵這些默默付出的農民,由農委會主辦的十大經典好米,今年已經邁入第8年,為了與國際接軌,還特別邀請國際稻米研究中心的專家,從菲律賓到台灣來一同評選。
評審代表 洪梅珠:「那個米飯的外觀,就是閃閃發光,它會有很好的光澤,那你一口咬下去的時候,你會覺得它非常有彈性,入口也非常的滑順,吃下去真的感覺到,非常幸福的感覺。」
農委會表示,從合理用藥、營養價值等各方面的評選,希望能藉此加速建立台灣稻米的品質分級制度,也藉著公開的評選制度,促進各米鄉的交流,提升台灣米的品質。
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