【文╱轉載自客家電視台】
作客在異鄉系列報導，要帶大家離開法蘭克福，到北方三百公里的療養小鎮Bad Pyrmont，來認識一位旅德35年，全鎮唯一的客家人范光志先生，聽聽這位來自新竹新埔的廚師，在德國遭遇過什麼打擊，又如何克服萬難，一起來看范光志的故事。
下午2點來自教堂的鐘聲，馬上成為教堂最明顯的聲響，「安靜」是Bad Pyrmont帶給外界的第一印象，原因很簡單，Bad Pyrmont是第二次世界大戰之後，德國最著名的療養城之一，全鎮3萬人平均年齡竟高達，令人難以置信的65歲，到處都是個性拘謹的德國老人，當然不會吵吵鬧鬧。
Bad Pyrmont療養區主任 荷姆：「Bad Pyrmont是夏薩克森邦療養區的第一把交椅，主要的療養病症包括骨質疏鬆症、風濕痛、婦女病，就是這裡的水有療效，每年吸引到很多觀光客。」
Bad Pyrmont最早從1502年起，就被規畫籌一個療癒專區，每年有超過7萬名遊客，來此進行各式各樣的療癒，因而創造了台幣3千萬以上的產值。
在純樸的小鎮逛一圈，馬上被映入眼簾的中文字所吸引，這棟位於鎮中心的三角窗店面，正是來到此鎮22年的鄉親，范光志所經營的旅館，做為全鎮唯一的客家人，不難想像他所遭遇的困難與挑戰。
Bad Pyrmont亞洲酒樓負責人 范光志：「經營這間旅社這麼久，最大的問題就是，你是外國人，有時候德國人看到經營者是外國人，他就連車都不下。」
范大哥一開口，道地的海陸腔，買上讓人忘記身處異國的陌生感，明明老婆是河洛人，和女兒又是用德語溝通，讓人不免好奇，在沒有客語的環境中，如何還能說的這麼流利。
Bad Pyrmont亞洲酒樓負責人 范光志：「(客語是怎麼能維持這麼標準)，小時候就會講的話，怎麼可能不記得，不可能的事情，這是我的母語，不論如何都不會忘記，就像你會騎自行車之後，你一輩子，很多年沒騎，就算經過30年沒再騎，你還是會騎啊。」
近年來德國經濟衰退，Bad Pyrmont療養城的功能，也因政府刪減預算漸漸沒落，旅館的生意直接受到影響，個性樂觀的范大哥說，來德國拚了35年 今年正好65歲，不論適用德國，還是台灣的勞基法，都已屆退休年齡，加上女兒已經讀到博士班，沒什麼好操心的，他準備把旅館賣了，和老婆一起度過安養天年的悠閒生活。
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