【文╱轉載自客家電視台】
作客在異鄉系列報導，要帶大家看看遠赴奧地利謀生的客家鄉親。奧地利的首都維也納是聯合國辦公大樓的所在地，經常召開國際會議，為了填飽各國貴賓的肚子，異國餐廳比比皆是，但比例最高的莫過於到處都有的中菜館，其中有好幾間具有代表性的中餐廳，經營者皆是客家鄉親，究竟是什麼原因，能讓她們的餐廳脫穎而出？在異地做生意，又有哪些困難？一起去聽聽看奧地利客家鄉親的親身說法。
小小的維也納市總人口加起來也只不過144萬人，不過這麼小的範圍竟然有高達3百多間中國菜餐廳，在這些餐廳當中經營較成功的、名氣較響亮的，都是由我們的客家子弟所經營的餐廳來自桃園中壢的翠娟姐，高中畢業後隻身來到維也納，學了近10年音樂，便在當地擔任私人音樂教師，直到遇到香港籍的廚師老公，大大改變她的人生志向，原本整天彈鋼琴和豎琴，後來變成全年無休、隨時要招呼客人和算帳，職業變了、與人相處熱情的態度依舊，加上實在經營，餐廳的生意蒸蒸日上。
旅奧客家鄉親 黃翠娟：「我們很捨得給客人吃，你不能說今天做起來之後，你就變不捨得了，這裡少一些、那裡少一些，以後顧客就不會再次光臨，像我們就想說你只要捨得給客人，客人吃了覺得好吃，大家就會一直不斷來。」
另一位在維也納落地生根的客家人，是來自苗栗的邱麗敏，嫁給印度客家華僑十幾年，也曾經回台灣開過餐廳，但比較之後還是覺得在奧地利做生意比台灣、好做一些。
旅奧客家鄉親 邱麗敏：「台灣可能流行個1、2年，你就要換一種別的型態來做過，像是裝潢或賣的東西、裡面的內容，因為台灣流行就是比較快，這邊沒方面問題，他這方面的競爭比較少啦！」
雖然客家人在奧地利的中菜餐廳，生意都遠勝於其他華僑或是中國人，但是身為第一代到奧地利打拚的開路先鋒，接棒問題成了她們最大的困難。
旅奧客家鄉親 黃翠娟：「因為台灣人都是培養自己的小孩去讀書，讀好一些 ，以後不要做餐廳生意，因為很辛苦，希望他們可以做其他行業，自己穿稱頭一點，後來的學生就沒接餐廳了，所以我們很難請到員工。」
個性有彈性、處事不自我設限、面對挑戰不逃避，黃翠娟和邱麗敏倆既是小孩的好媽媽、老公的好老婆、員工的好老闆，把格局放大，她們也足以被稱為現代客家女性獨立自主，引領時代的最佳證明。
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