NCU HAKKA COLLEGE E-PAPER 第113期 2010/07/15出刊/ 半月刊

 

 

整合桃園椪風茶 聯合辦椪風茶季

【文╱轉載自客家電視台】

 

  為了整合桃園的茶產業,桃園縣內有產椪風茶農會的茶葉,一同命名為桃園椪風茶,並於7日聯合舉辦椪風茶季活動,現場除了有椪風茶的銷售之外,更將椪風茶製成香皂、茶粉等多元產品,而在8月7日,龍潭農會也將北上,舉辦全國發表會及展售活動,讓民眾了解椪風茶的文化,期望提升桃園椪風茶在茶品市場的地位。

  茶農葉義建頂著中午炙熱陽光,到茶園清除雜草,都是為了讓龍潭鄉的椪風茶,能夠生產得更好,今年受到梅雨影響,椪風茶產量略減,加上中國茶葉大舉入侵,讓桃園在地椪風茶岌岌可危。

  茶農 葉義建:「(中國)製茶的技術,全部都是我們台灣師傅過去做,連品種都是台灣帶過去的,所以他那裡做出來的東西,再回銷過來的時候,變成說讓本地的農民,衝擊會非常非常的大。」

  為了整合桃園茶產業,龍潭鄉農會7日舉辦椪風茶季,桃園椪風茶也正式命名,並以多元化產品打入市場,讓椪風茶不只可以喝,還可以運用在日常生活中。

  龍潭鄉農會總幹事 黃福建:「這個產業的多元化,現在椪風茶不但是泡來喝,我們可以拿來做手工肥皂這方面,也可以做茶粉,我們若是在炸東西,或是一般客家人在吃粢粑,可以做成粉來沾,這是多元化的一個產品。」

  而今年農會,更開課讓小學生學習茶道,以多元教育方式,讓孩子接受在地茶文化。

  小朋友:「泡茶可以增進耐心,也可以讓自己生活更有規律。」

  龍潭鄉農會推廣股長 徐玉美:「從小就培養這些孩子對茶的了解,還有茶道方面(認識)。」

  茶農表示,今年最重要的是整個桃園縣茶產業團結起來,迎戰外來茶葉,而在8月7日,桃園椪風茶也將到台北舉辦全國發表會及展售活動,透過整體活動促銷,讓全國民眾清楚地了解,椪風茶的產業與文化。

 

資料來源:http://www.hakkatv.org.tw/

 

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