【文╱黃敏峰、林恩銘 (國立中央大學客家社會文化研究所研一生)】
邱春美副教授為大仁科技大學客家研究中心的籌備、創辦人，邱老師投身客家事務與研究已有二十餘年的經驗，藉由畢身的專長，加上中文博士的身分背景，致力於六堆地區的客家文學研究，從學生時代所做的碩士、博士論文皆與客家文化、客家文學息息相關，而後不論是在工作上、學術上都對於六堆客家文化抱持著一股熱忱的態度，出版過許多相關的書籍，例如：《六堆祖堂之棟對研究》、《客家文學導讀》等書籍。
邱老師自從創辦客家研究中心以來，每年都有設想不同的計畫、目標，期許該研究中心成為南部六堆客家文化的研究重鎮，於民國九十五年初創時期所設立的目標為客家藝文的研究，主要是針對客家音樂與客家文學的部分，為了要推廣客家音樂，研究中心也著重在客家演藝團體的普查與推廣，希望民間團體有機會在六堆客家文化園區有機會演出，更希望未來有更多的演出與創作，大多數的演藝團體都是以業餘者居多，成員都是利用晚上的時間練習，也有些成員是非客家人士，但藉由學習演唱的過程中對於客家文化的概念有所認識。
而在民國九十六年時，客家研究中心的目標偏重在教會信仰的部分，在客家聚落中信仰基督宗教是比較罕見的文化，所以邱老師想藉由計畫的執行來研究六堆地區的教會信仰變遷過程、信仰的組織以及人口數的分析。
而在民國九十七年、九十八年則舉辦了第一、第二屆的學術研討會，主要是針對之前的研究計劃來作發表，並且藉由不同地域的學術人員的交流，達到文化的傳播。在民國九十八年還做了客家祖堂中的棟對調查，想藉由棟對上所記載的文字來了解一個家族的遷徙過程，從棟對中去尋找一個家族的歷史文化脈絡，這樣的計畫並且藉由講座的方式作交流，讓更多人了解棟對文化的真正意涵。
最後，邱春美老師談到對於大仁科大客家研究中心的未來展望，希望結合觀光的行銷方式，使得早期所預計的客家文學可以達到更廣泛的傳揚。六堆地區的文化、古蹟、文學資產豐富，但始終沒有很好的整合與行銷方式，所以期望藉由觀光的概念，將六堆地區的歷史、文學、文化等內涵融入其中，使得更多人能夠了解南部六堆客家文化的精隨。
